Hogyan és mivel etessük a malacokat, hogy gyorsan hízzanak

Amikor húst vásárolunk a boltban, valószínűleg mindannyian kíváncsiak vagyunk: vajon jó minőségű a sertéshús? Mivel etették a malacokat? Milyen adalékanyagokat és növekedésserkentőket tartalmazott az étrend, és mennyire biztonságosak? Mi lenne, ha megpróbálnánk otthon magunk nevelni a sertést, kiváló minőségű takarmánnyal és természetes kiegészítőkkel?

Különleges étrend malacok számára különböző időszakokban

Életük első két hetében a malacok jellemzően anyatejre támaszkodnak, feltéve, hogy a kocának elegendő tej jut belőle, és nincs sok malac (7-8). Más esetekben egy hetes korukra az anyai táplálék már nem elegendő a malacok számára.

Aktívan növekedni és hízni kezdenek, így ők kiegészítő takarmányozás szükségesMegfelelő étrenddel és megfelelő táplálással a malacok súlya az élet első hónapjában ötszörösére nő.

Mivel a csecsemőknek nagyon apró a gyomruk, három hetes korukig kell enniük. legalább napi 8 alkalommal kis adagokban. Az állatok változatos ételekhez való hozzászoktatását azonban fokozatosan kell végezni.

Tejidőszak

A malacok laktációs időszaka 2-2,5 hónapig tart. Ebben az időszakban a megfelelő takarmány kiválasztása kulcsfontosságú a gyors növekedés biztosításához. A tej az ideális kiegészítő ebben az időszakban. Lehet sovány vagy teljes tej, de melegnek kell lennie. Életük első hónapjaiban a malacoknak körülbelül 5-6 liter sovány tejre és 6-8 liter teljes tejre van szükségük.

Az első hetektől kezdve szükséges hozzáadni néhányat az etetőhöz ásványi műtrágyák (faszén, gyep vagy vörös agyag). Amint a babák megtanulnak ásványi anyagokat fogyasztani és vizet inni, bevezethetők az étrendbe a sovány vagy teljes tejjel főtt kásák.

Ezenkívül a sertéseket fokozatosan kell taníts meg zöldségeket enniElőször pürésítsd, majd kockázd fel. A legjobb, ha megfőzöd a burgonyát, és püré formájában koncentrált eledellel eteted, de csak két hetes kor előtt.

1,5-2 hetes kortól kezdődően az állatokat reszelt sárgarépával etetni (10-15 gramm/nap). Nyáron a füvet és a zöldeket az élet első hetétől kezdve korlátlanul adják. Ez pozitív hatással van a fiatalok növekedésére és súlyára. Ha betartja ezeket az egyszerű tippeket, az elválasztási időszak végére a fiatalok átlagosan körülbelül 25 kg-ot fognak nyomni.

A malacok etetőit tisztán kell tartani, mivel a malacok nagyon fogékonyak a gyomor-bélrendszeri betegségekre. Ennek megelőzése érdekében rendszeresen távolítsa el a megmaradt eleséget a vályúból, majd alaposan öblítse le és öblítse le forrásban lévő vízzel.

Otthon termesztés

Úgy tartják, hogy ebben az időszakban (2,5-4 hónap) rakják le a sikeres hizlalás alapjait. Ez idő alatt aktív izomnövekedés történik, és a malacoknak szükségük van a legkedvezőbb feltételeket biztosítják etetés és gondozás.

A gyors növekedés biztosítása érdekében a sertéseket vastag zabkásával kell etetni: zabpehely, árpa, borsóAdalékanyagként tejsavó vagy sovány tej, valamint különféle tisztítószerek és konyhai hulladékok is használhatók.

A malacoknak továbbra is szükségük van zamatos takarmányokra, amelyek magukban foglalják a burgonyát, a sárgarépát, kerti tetők és fűA tinédzsereknek legalább 15-2 gramm krétát és sót kell kapniuk naponta.

Ha a nevelés téli időszakban történik, akkor aprított fa, szénapor, siló és dupla mennyiségű zöldség formájában kiegészítő takarmányozás megengedett.

A nevelési időszak befejezése után elérkezik a hizlalás ideje. Körülbelül 2-3 hónap alatt a malacok súlya 50-60 kg-ról 100-110 kg-ra nő. A gyors növekedés biztosítása érdekében a sertések étrendjébe három hónapos kortól koncentrátumokat kell beépíteni.

Mielőtt elkezdenéd a hizlalást, fontos, hogy a lehető legtöbbet megtudj a takarmánykeverékek típusairól, a megfelelő étrendről és a hizlalási eljárásokról. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan biztosítsd magadnak egy kiváló minőségű és viszonylag olcsó terméket.

A sertéseknél a testkondíció és a termelékenység nagyobb mértékben függ a racionális táplálkozástól, mint bármely más haszonállatnál.

A takarmány hatása a hús minőségére

Sok sertéstartó szilárdan hiszi, hogy bármivel etetheti állatait, beleértve a háztartási hulladékot is. Bár ez igaz, csak krumplihéjon és káposztán nem lehet jó disznót nevelni.

És ha nem egy vagy két malacról beszélünk, hanem körülbelül tízről vagy többről, akkor az állatok racionális táplálkozásának és gyors növekedésének kérdései egyre sürgetőbbé válnak.

A kerti hulladékon kívül a sertések étrendjének tartalmaznia kell a következőket: vitaminok, ásványi anyagok, száraz és folyékony eledel, valamint különféle étrend-kiegészítők.

Figyelembe kell venni, hogy a hús minősége közvetlenül függ a takarmány típusától:

1. Ha sok zöldséget etetsz, a zsír petyhüdtté válik.
2. Ha az étrend halhulladékot tartalmaz, a húsnak ennek megfelelően fog szaga lenni.
3. A tejtermékek etetése kellemes aromát kölcsönöz a húsnak.
4. A kellemetlen utóíz és a híg állag elkerülése érdekében csökkentse a kukorica és a búzakorpa mennyiségét. Kerülje a hajdina és a burgonya túlzott adagolását.
5. Az elsősorban szójával, zabbal, olajpogácsával és halliszttel etetett sertések végső soron alacsony minőségű húst fognak előállítani.

De nem szabad teljesen lemondani a fent említett ételekről, csak arra kell ügyelni, hogy betartani a normát és az etetésük időtartama.

Először is meg kell határoznod, hogy milyen konkrét célból hizlalod otthon a malacot: szalonnával, hússal vagy disznózsírral. Ez fogja meghatározni a hizlalási módszer kiválasztását.

A hizlaló malacok jellemzői otthon

A hizlalás típusai a következők: zsíros hizlalás; szalonna- és sonkahizlalás; húshizlalás.

Hússal hizlalva az állat húsa puha, hátán egyenletes, 3 cm vastag zsírréteg található. Ebben az esetben a malac hizlalását körülbelül 2,5 hónapos korban kell elkezdeni, és hat hónapos korra be kell fejezni. Ekkorra a sertésnek el kell érnie a körülbelül 100 kg élősúlyt.

A hús hizlalása két szakaszban történik:

• Amíg a malac el nem éri a 70 kg-os súlyt, étrendjének napi 1 kg koncentrált takarmányból kell állnia (ez helyettesíthető háztartási hulladékkal), valamint legfeljebb 5 kg/nap mennyiségben apróra vágott zöldségekből (hüvelyesek, borsó, lóhere).
• Amint az állat eléri a 70 kg-ot, vezessen be 2 kg burgonyát és 5 kg céklát az étrendbe, növelje a koncentrátumok mennyiségét 1,5 kg-ra, és növelje a zöldségek mennyiségét 6 kg-ra. Ezenkívül adjon hozzá 10-30 gramm asztali sót és krétát.

A márványos sertéshús előállításához szalonnát és sonkát használnak. Fontos a megfelelő fajtájú sertés kiválasztása.

A hizlalás szintén 2,5 hónapos korban kezdődik. kasztrálás előtti (két hónapos korban). 5,5 hónapos korig az állat naponta 1,5 kg koncentrátumot, 1,5 kg sovány tejet, körülbelül 2 kg céklát és tököt, 3 kg zöldet és 20-25 g étkezési sót kap. Ebben az időszakban a sertésnek legalább 400 g súlygyarapodást kell elérnie naponta.

A következő szakaszban (legfeljebb 8,5 hónapig) ki kell zárni az étrendből az összes olyan terméket, amely befolyásolja a hús minőségét és ízét. Most, hogy szalonnát kapjon, az állatnak a következőket kell biztosítania: napi aktív séták Napi két étkezéssel a malacnak körülbelül 500-600 grammot kell híznia naponta.

Hizlalásra a legjobb olyan fiatal malacokat választani, amelyek már elérték a 100 kg-os súlyt, valamint kocákat. A gyors súlygyarapodás elérése érdekében az állatokat szénhidrátban gazdag takarmánnyal kell etetni. Ez ideális a következők számára: cukorrépa és burgonyaA főként kukoricát és búzát tartalmazó koncentrátumokat körülbelül 3 kg/nap mennyiségben kell adni.

A hizlalás második szakaszában a kukorica helyett a következőt kell beilleszteni az étrendbe: árpa vagy köles Ez segít javítani a zsír minőségét. Ezzel a diétával az állat gyorsan akár 200 kg-ot is hízhat, amelynek fele zsír.

A sertések takarmányozásának jelentős költségeinek csökkentése, valamint a gyors súlygyarapodás biztosítása érdekében szükséges a vásárlás speciális takarmány-adalékanyagok, amely helyes használat esetén segít elérni a kívánt eredményt, jelentősen javítja a húskészítmények minőségét, és védelmet nyújt az állatoknak a különféle betegségek ellen.

Például húshizlaláskor vitaminokat és aminosavakat kell hozzáadni a takarmányhoz, ami jelentősen növeli a termék tápértékét, és az élősúly gyors növekedéséhez vezet.

Tat

A takarmányozás jelentős szerepet játszik a hússertések tenyésztésében. A gyors növekedéshez az állatnak szüksége van biztosítsa a megfelelő táplálkozást elegendő mennyiségben. Ez azt jelenti, hogy a malacnak annyi táplálékot kell kapnia, amennyit egyszerre el tud fogyasztani. Fontos, hogy ne csak az étel mennyiségét, hanem a minőségét is figyeljük.

Nem minden takarmány egyforma, és némelyik előkészítést igényel. Például kezdetben a zöld füvet csak frissen és kis adagokban szabad etetni, míg a szénát aprítani és párolni kell.

Kis malacok, ha lehetséges ki kell engedni a gyepre, de a séta ne tartson tovább egy óránál. Idővel a séta időtartama fokozatosan 6-8 órára növelhető.

A burgonyát is először meg kell főzni (héj nélkül), és korpával, pelyvával vagy borsóliszttel kell összekeverni. A sárgarépát alaposan meg kell mosni, apró kockákra vágni vagy reszelni.

A jó növekedés és súly érdekében a malacokat folyamatosan etetni kell. tiszta és meleg (legalább +15 °C-os) víz, amelyet egy speciális, lécekkel ellátott edénybe öntenek, és naponta cserélik. Ha a "gyerekek" játszanak, és véletlenül törmelék kerül a vízbe, a vályú tisztítása után azonnal ki kell cserélni a vizet.

Amit nem szabad etetni a sertésekkel

Ez a kérdés a malacok hizlalásakor is nagyon fontos, és a takarmányminőséggel is összefügg. Ha penészt, parazitákat vagy gombás fertőzés jeleit észleli, azonnal dobja ki a takarmányt.

Óvatosnak kell lenni az állatok zöldségekkel való etetésekor is. Ez azért van, mert egyes növények káros anyagokat tartalmaznak, amely lenyelés esetén mérgezést okozhat hónapos malacoknál.

Ezek lehetnek a következő gyógynövények:

• ló kapor;
• fekete nadragulya;
• cicuta;
• maró boglárka;
• kutyatej;
• savanyúság;
• kutyapetrezselyem stb.

Különös figyelmet kell fordítani a következőkre: ricinusolaj és gyapotmag sütemények, mivel gosszipolt (mérgező alkaloidot) tartalmaznak. Ezért az ilyen takarmányokat etetés előtt gőzölni vagy lúggal kezelni kell.

A csírázott burgonya sem kevésbé veszélyes, ezért a csíráikat előzetesen el kell távolítani, és a zöld gumókat is el kell dobni. Elfogadhatatlan, hogy a sertéseket olyan vízzel etessék, amelyben burgonyát főztek.

Ha a malacvásárlás célja jövedelmező pénzbefektetés volt, akkor a kiváló minőségű hús megszerzéséhez érdemes vásárolni gabona és speciális adalékanyagokÉs ha csak azért kell egy malac, hogy "semmit se dobjon ki", akkor ez a tökéletes tároló a konyhai hulladéknak.