Manapság szinte mindenki tojásért vagy ízletes, kiváló minőségű húsért tart csirkéket. De kevés baromfitenyésztő büszkélkedhet egy Jersey Giant nevű fajtával. Bár Oroszországban még kevéssé ismert, gyorsan népszerűvé válik. Ez nem meglepő, mivel az óriás jellemzői közé tartozik a szívósság és a különféle betegségekkel szembeni ellenállás. Ezek az erős, nyugodt természetű csirkék könnyedén eléldegélnek ugyanabban az ólban szinte bármilyen más baromfival.
Tartalom
A fajta eredete
Hivatalosan a Jersey Giant fajtát 1992-ben regisztrálva az USA-ban, bár az első óriáscsirkéket már 1915-ben tenyésztették. Fekete színűek voltak, és először 1921-ben hozták őket Angliába, ahol a helyi tenyésztők más színekben is folytatták a fajta fejlesztését. A Jersey Giant gyors európai terjedése miatt számos országban folyt tenyésztési munka. Ennek eredményeként a fajta fehér csirkéi megjelentek Németországban, a kék csipkés csirkék pedig Nagy-Britanniában.
A fajta leírása és fotója
Ahogy a nevéből és a fotóból is kitalálható, a Jersey Giant...
Ez egy meglehetősen nagy, hosszú és nehéz testű csirke. Fő megkülönböztető jellemzői a következők:
vízszintesen elhelyezett hát;- jól fejlett mellkas;
- erős nyak;
- nagy fej;
- sötétbarna szemek;
- kicsi, erősen ívelt csőr;
- közepes méretű szárnyak, amelyek szorosan a testhez simulnak;
- sűrű, sima tollazat;
- egy bolyhos farok, amely hátrafelé szögben áll;
- élénkpiros fülbevalók redők és ráncok nélkül;
- jól fejlett, izmos mancsok élénk sárga ujjakkal és dús tollazattal.
vízszintesen elhelyezett hát;A tyúkokhoz képest a kakasok magasabbak és függőlegesen helyezkednek el egyenes fésű egyértelműen meghatározott hat foggal.
A szelektív tenyésztésnek köszönhetően a Jersey Giantnek háromféle tollazatszíne és ennek megfelelően a fajta három alfaja van:
- A fekete csirkéket smaragdzöld fényű fekete tollazatuk különbözteti meg. Fekete csőrük és lábtőcsontjuk sárgásbarna árnyalatú.
- A kék óriásnak csodálatos, irizáló szürkéskék színe van. Fekete lábszára van, alatta sárgás árnyalattal. Fekete csőre a végén szintén sárga.
- A fehér jersey-i óriásfajta fehér tollazattal és sárgás árnyalattal rendelkezik a tarsuson és a csőrön.
A fajta termelékenysége és előnyei
Az átlagos madár súlya körülbelül 6 kg, így a Jersey Giant valóban méltó a nevéhez. A csirkék már öt hónapos korukban gyorsan hízni kezdenek. Egyéves korukra... A tojótyúkok súlya körülbelül 3,5 kg, a kakasoké pedig 5 kg.Ekkor a növekedési ütemük lelassul, így a madarak további tartása nem különösebben jövedelmező.
Az első tojásrakás hét hónapos korban történik, ami az óriás fajták esetében meglehetősen korai. A tojások sűrű, barna héjúak, és a tojásrakás kezdetén 55 grammot nyomnak, később pedig akár 62 grammot is. Egyetlen tyúk akár 180 tojást is termelhet évente.
A fajta méltóságára A Jersey Giant a következőképpen osztályozható:
- a jellem engedelmessége és szelídsége;
- kiváló hús- és tojásíz;
- magas termelékenység;
- a baromfi gyors növekedése;
- kiváló anyai ösztön;
- a karbantartás iránti igénytelenség.
a jellem engedelmessége és szelídsége;A fajtának hátrányai is vannak:
- tágas helyiség szükségessége csirkék tartásához;
- az elhízás kialakulásának lehetősége;
- az egy évnél idősebb csirkék húsának ízminőségének csökkenése.
Tartalom jellemzői
Az inkubátorban kikelt csibéket meleg helyiségbe helyezik. Ez leggyakrabban a gazdi otthona, ahol a fiatalok bizonyos feltételek szükségesek:
- napi 14 órás világítás;
- 60x60 cm-es terület 20–30 fej számára;
- korlátlan mennyiségű meleg víz.
Amint a csibék felnőnek és megerősödnek, áthelyezik őket egy speciálisan épített csirkeólba.
Jersey Óriás Baromfiudvar
Egy csirke teljes kifejlődéséhez legalább 0,5 négyzetméternyi helyre van szükség. Az ólnak jól megvilágítottnak kell lennie, ezért építésekor a legjobb déli fekvésű ablakokat beszerelni. A szellőzés érdekében finomhálós rácsokat szerelnek be ezekbe az ablakokba. Mesterséges megvilágításhoz 10 négyzetméterenként egy izzót szerelnek fel.
Az óriások szinte soha nem repülnek., és ritkán repülnek még kis magasságba is. Ezért a fészkeket és ülőrudakat legfeljebb 50 cm-rel a padló felett telepítik.
A fajta méretétől függően almot is biztosítanak. A madarak esés közbeni sérüléseinek elkerülése érdekében az alomnak 15-20 cm vastagnak kell lennie. Síkságát folyamatosan ellenőrizni kell, és szükség szerint további alomanyaggal kell ellátni.
A Jersey Giant tyúkoknak és kakasoknak bőséges kifutótérre van szükségük. A zsúfolt életkörülmények negatívan befolyásolják a madarak egészségét és termelékenységét. Magas kerítések nem szükségesek ehhez a fajtához.
A tojótyúkok különös figyelmet érdemelnek. Mivel nehézek, gyakran kidobják a tojásokat a fészekből, vagy összetörik azokat. A sértetlen tojások kiemeléséhez tojáscsúszdákat szerelnek a fészkek alá.
A Jersey Giant (Jersey Giant) ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. A fajta akár -5°C-os fagyokat is elvisel. A madaraknak van egy hátránya: sebezhető fésű, amely még fagypont alatti hőmérsékleten is károsodhat. Ha nem lehetséges a kakasok és tyúkok számára egész évben fagypont feletti hőmérsékletet biztosítani, a lépeket olajozni kell.
Növekedés és etetés
Az első napon a csibék termése még tartalmaz tápanyagokat, így ez idő alatt etetés nélkül is megelégszenek. Ezt követően az első három napban 20 csibénként egy kemény tojást etetnek. Minden nap növelik a takarmány mennyiségét, és módosítják az étrendet.
A fiatal állatok étrendjének tartalmaznia kell fehérjéket hal- vagy húsliszt, savó vagy túró, szárított vagy friss zöldségek, lédús gyökérzöldségek (főtt burgonya, friss és reszelt cékla és sárgarépa), durva zöldségek apróra vágott növényi szárak, kréta formájában.
Ha minden csirke első napján 20 gramm takarmány, majd hatvannál – 200 gramm. Három hónapos korban a Jersey Giant csirkék átállnak a felnőtt étrendre.
Fiatal állatok etetése
Három hónapos korukban a kakasok növekedési ugrásba kezdenek, ami fokozott táplálást igényel. Ez a melegebb hónapokban nem jelent problémát, mivel a fehérjéjüket férgekből és rovarokból, vitaminjaikat és zöldségeiket pedig a kertben elvetett növényekből nyerik. Ezért előnyös a tojásokat úgy beállítani a keltetésre, hogy a fiókák két hónappal a meleg időjárás beköszönte és a madárházba költöztetésük szükségessége előtt kikeljenek.
Az év során, amikor a séta nem lehetséges, a madarat naponta két-három alkalommal etetik. Az étrend a következőkön alapul: összetett takarmányt kell tartalmaznia, amelyből nedves cefrék készülnek. Összetételüknek szükségszerűen a következő összetevőkből kell állnia:
- gőzölt összetett takarmány;
- áztatott gabonafélék;
- friss fűszernövények;
- kenyér;
- zöldségek.
Ajánlott durva szemcsés takarmányt etetni éjszaka. Azok a madarak, amelyek tele beteléssel alszanak, híznak és jól rakják a tojásaikat.
A tojótyúkoknak is szükségük van friss levegőre, különösen hét hónapos korukban, amikor készen állnak a tojásrakásra. Hozzáférést kell biztosítani számukra természetes ételAz erős tojások és a csontváz fejlődésének biztosításához a nőstényeknek kagylókőre, krétára és mészre van szükségük. Ebben a korban a fiatal kakasokat és tyúkokat külön kell tartani.
A tyúkólban külön tartályban homokot vagy zúzott mészkövet kell elhelyezni, amely ásványi anyagok forrása. A madarak étrendjében krétát is kell tartani. A párolt gabona etetése után a kis kövek nagyon hasznosak az emésztéshez. Ne feledkezzünk meg a kagylókőről sem, amely megakadályozza a csomók kialakulását az emésztőrendszerben. Hiánya a madarak pusztulásához vezethet.
Betegségmegelőzés
A Jersey Giant fajtára jellemző az elhízásra való hajlam. Ez a benntartás során fellépő gyors súlygyarapodásnak köszönhető. Ezek a madarak hajlamosak a petevezeték-süllyedésre, ami a tyúk elhullásához vezethet. Ezért étrendjüknek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és az ólnak megfelelőnek. meglehetősen nagy méretekA meleg évszakban a fajtának hosszabb ideig a szabadban kell lennie.
A csirkék fiatal korban antibiotikumokat kapnak számos fertőző betegség leküzdésére. A fajta jó egészségi állapota ellenére a legnagyobb veszélyt a mikoplazmózis jelenti. Arcüreggyulladásként és hörghurutként jelentkezik, levegőben lévő cseppek útján terjed, és magas halálozási arányhoz vezet.
Sok felépült madár nem mutathat mikoplazmózis jeleit, mégis hordozó marad. Ennek eredményeként a legyengült immunrendszerű madarak megfertőződnek ezzel az alattomos betegséggel. A házimadarak védelme érdekében átlátszó lombkoronát helyezhetünk a madárházuk fölé. Ez megakadályozza a fertőzést hordozó vadon élő madarakkal való érintkezést.
A tyúkólat tisztán kell tartani, és a sétálóterületet is rendszeresen vesd újra a füvetEgy másik megelőző intézkedés a hamufürdő, amely segít a madaraknak megbirkózni az őket fertőző atkákkal. A fiatal madarakat féregteleníteni kell.
Baromfitenyésztők véleményei
A jersey-i óriásmadarak nagyon nyugodt és gyönyörű madarak. Közepes méretű, krémszínű tojásokat vettem egy gazdától. A halálozási arány nem haladta meg a 2%-ot, és hat hónapos korukra már tojtak.
Ez a kiegyensúlyozott és nyugodt fajta képes az egész nyarat gyűjtögetéssel tölteni. Tehát azok, akik a véleményükben azt írják, hogy ezek az óriások hihetetlenül sokat esznek, tévednek. Tojást raknak és jól nőnek. Én nagyon szeretem a Jersey-i óriásokat.
A jersey fajta ritka, és véleményem szerint nincs benne semmi különös. Hozzájuk képest a brahmák valamivel könnyebbek, a Whitesoul tyúkok pedig sokkal nagyobbak. A jersey óriások lassan nőnek, és magas a halálozási arányuk, mielőtt elérik a hat hónapos kort. Csak nyolc hónapos korukban kezdenek el tojást rakni, és a terméketlen tojások aránya meglehetősen magas. Ezért úgy vélem, hogy a fajtát egyszerűen csak a nyilvánosság kedvéért reklámozzák.
Az egyetlen dolog, ami nem tetszik ezekben a madarakban, az az, hogy nem jó tojótyúkok. A súlyuk összenyomja a tojásokat. Szóval, ha csibéket szeretnél, akkor keltetőben vagy más fajtájú tyúkokkal kell nevelned őket.
Bár sokan nyugodt természetű madarakként írják le a jersey madarakat, valójában meglehetősen idegesek. Nem érzik jól magukat kisebb madarakkal egy ólban. Külön szobára lesz szükségük. Továbbá a fajtának sok helyre van szüksége a futáshoz. Ráadásul a súlyuk és a tojástermelésük sem különösebben magas. Összességében nem tartom ezt a fajtát annyira ideálisnak, mint amennyire sokan dicsérik.
Már egy ideje gyönyörű kékes-szürke és fekete jersey tyúkokat tartok az udvaromban. Nem nőnek túl gyorsan. Nem emlékszem, mikor kezdtek el tojást rakni. A tyúkoknak gyönyörű, dús tollazatuk van, és komikusan szaladgálnak az udvaron. Kár lett volna megölni ilyen gyönyörű kakasokat. Ennek eredményeként elkezdtek verekedni, és hármat agyoncsíptek. Az egyik kakas heves, hét kilogrammot nyomott. Sajnos nincs időm komolyan a baromfigondozásra. De idén úgyis vettem néhány csibét. A szépségükért fogom őket felnevelni.
